jeudi 19 mai 2011

Tiramisu (sans oeufs)

 Après le tiramisu express aux framboises, j'ai eu envie de finir mon pot de mascarpone ouvert de m'aventurer dans une recette de tiramisu plus traditionnelle, mais tout aussi rapide que la précédente et sans oeufs ! 
 Le résultat final ressemble fort à un vrai tiramisu. Le goût aussi d'ailleurs !! Mais c'est à vous d'en juger !




 ingrédients :


 120g de mascarpone - 80g de fromage blanc - 1/2 gousse de vanille - 20cl de café - une dizaine de biscuits à la cuillère - cacao en poudre.


 Dans un bol, mélangez le mascarpone et le fromage blanc.




 Ajoutez le sucre et la vanille, et mélangez à nouveau.




 Dans un autre récipient, diluez 2 c. à c. de café en poudre dans 20cl d'eau bouillante.
 Trempez y rapidement vos biscuits à la cuillère.


 Disposez 1/2 biscuit au fond de chaque verre, puis recouvrez de crème.
 Recommencez cette opération jusqu'à l'obtention de la quantité désirée dans chaque verre.




 Réservez au frais, au moins une heure avant de servir.
 Au dernier moment, saupoudrez de cacao.





 Et maintenant, régalez vous !! :)

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