Mes livres de cuisine

 A force de lire et de me passionner pour les articles de blogs dédiés aux livres de cuisine (Dieu sait que je les adore ! si vous saviez le temps que je peux passer au rayon cuisine du Furet du Nord ...), je me dis qu'après tout peut être que ma collection pourrait vous intéresser vous aussi !! 


Ma collection mes p'tits plats Marabout !

 Je vais commencer par mes petits chouchous au prix tout doux !! Cette collection est complète : que vous soyez salé ou sucré, vous trouverez forcément votre bonheur parmi le large choix proposé !! Ceci dit, ils sont tous tellement beaux, dur dur de réussir à faire un choix ...

Mes chouchous parmi les chouchous (oula, ça devient confus!), les recettes de Bob, dont je suis fan, vous le savez déjà  ! J'adore sa fantaisie, ses recettes tellement gourmandes et qui sentent bon New York !! Le simple fait de feuilleter ces trois bouquins me remplit de joie ! Comment ça j'en fais trop ?! Même pas !




La collection Les petits costauds, MARABOUT.

 Ceux-là ça fait un petit bout de temps maintenant qu'ils trônent dans ma bibliothèque et je retourne régulièrement les feuilleter à la recherche d'une recette simple et gourmande pour le dîner. Pas chers, ils recèlent de plein d'idées originales pour des dîners rapides et bien faits. Si vous avez envie de revisiter vos plats de pâtes ou vos quiches du dimanche soir, ce sont ces bouquins qu'il vous faut !


Pâtisserie, de Christophe Felder (Editions La Martinière) :

 Pour moi qui suis fan (sans rire ??!) de pâtisserie, c'est LA bible. N'importe quelle pâtisserie qui vous fait saliver est forcément dans ce livre !!! Et moi qui adore les recettes illustrées de A à Z je suis servie : aucune étape de la réalisation de toutes ces sucreries ne nous échappe ! Je l'adore ! <3 










Mon cours de cuisine : La Pâtisserie (Marabout)

Pour celles et ceux passionné(e)s de pâtisserie et qui n'ont pas déjà la bible ci-dessus (et encore, l'un empêche pas l'autre, la preuve ...), ce livre est pour vous !! J'adore son design, son toucher, et là encore les recettes sont illustrées pas à pas, ce que je trouve génial, car honnêtement qui ne s'est pas déjà retrouvé en tablier l'air hagard dans sa cuisine à ne plus savoir quoi faire faute d'une recette assez claire ?  


 J'ai déjà testé plein de recettes (notamment la crème pâtissière ici) et à chaque fois le résultat était dans le mille !!!






 Best of Pierre Hermé (Alain Ducasse Edition)

 Je n'ai pas encore pris le temps de réaliser une recette de ce best of (il faut dire que chaque recette nécessite au bas mot quatre ou cinq étapes ...) mais je vais vite remédier à cela ! C'est plus que difficile de réussir à ne pas saliver devant sa tarte infiniment vanille ou ses plaisirs sucrés ... Non ?? Le seul fait de feuilleter ce livre constitue un plaisir en soi ! (non, non, je n'en fais toujours pas trop!)  Et ici encore les recettes sont illustrées pas à pas !!

 Un dimanche à la campagne (Larousse)

 Celui-là ça faisait un bail qu'il me faisait de l'oeil, et pour cause il représente tout ce pour quoi j'aime tant la pâtisserie : des rendez vous familiaux, des gâteaux plus beaux et gourmands les uns que les autres, de la jolie vaisselle et j'en passe !! Si un jour vous êtes amenés à le feuilleter, je crois sincèrement qu'il est impossible de ne pas repartir avec !! Des pizzas, des pains maison, des brownies et blondies en veux tu en voilà ... Un livre complet et 100% gourmand ! Un gros, gros coup de coeur !


 La Pâtisserie maison, Marlette (Marabout)                

Je ne suis pas franchement ce qu'on peut appeler une fan de bio (on dit granola, c'est ça?), mais alors là, difficile de ne pas être convaincue par ce livre ... Plein de recettes chouettes à la fois gourmandes et saines : un pari réussi !! La preuve dans quelques jours sur ce blog, où je vais poster la recette du brownie au fromage blanc : une tuerie !!

J'espère que cet article vous a plu ! A très vite pour des recettes tirées de tous ces livres gourmands!