US Cookies

 Quoi de mieux quand on a un petit coup de mou que de se consoler avec des cookies home made et un bon verre de lait ? On se la joue à l'américaine, se vautrant dans le canapé devant une série ou un bon film à l'eau de rose, recouverte d'un plaid, et une pile de cookies à portée de main ! 

 ingrédients :


 70g de sucre en poudre - 70g de sucre roux - 120g de beurre - 140g de farine - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 180g de chocolat.


 Préchauffez le four à 170°C.
 Dans un saladier, mélangez le sucre blanc et le sucre roux.

 Ajoutez le beurre ramolli, et mélangez à nouveau.

 Faites un puits dans la préparation et placez-y l'oeuf.

 Incorporez petit à petit la farine et le sel.

  Dans votre robot (ou à la main si vous êtes courageux!), concassez le chocolat en pépites.

 Ajoutez à la pâte, et mélangez bien.

 Disposez du papier sulfurisé sur une plaque du four, et formez des tas de cookies à l'aide d'un emporte pièce.

 Enfournez 12 minutes (pas plus, car un cookie réussi est un cookie qui fond dans la bouche ...!!)
 Laissez refroidir sur une grille à la sortie du four.
 Et maintenant, régalez vous !